Інгредієнти:
– борошно – 30 гр.
– бульйон -200 гр.
– філе індички – 700 гр.
– сметана – 500 гр.
– олія – 4 ст. л.
– цибуля – 2 шт.
– часник – 2 зуб.
– лавровий лист – 2 шт.
– сіль, перець (за смаком)
Читайте також: Про які помилки з молодості, дівчата жаліють в 50
Приготування:
– філе індички добре промийте під теплою водою, просушіть паперовим рушником. Наріжте невеличкими шматочками.
– очистіть цибулю та наріжте її напівкільцями.
– розігрійте сковороду з товстим дном. Викладіть м’ясо індички та цибулю, посоліть та обсмажте до золотистого кольору.
– у глибоку посудину викладіть сметану, додайте борошно, дрібку солі та перцю. Все добре перемішайте та додайте у сковорідку до індички.
– також вилийте склянку бульйону — м’ясного чи овочевого. Викладіть у сковорідку лавровий лист, накрийте посуд кришкою та тушкуйте на повільному вогні пів години. За 5 хвилин до готовності додайте дрібно нарізаний часник.
Смачного!