Приготуйте сьогодні на вечерю ось такі зрази з тушкованою капустою, впевнена вашим рідним обов”язково вони сподобаються.
Інгредієнти:
– 1 кг картоплі;
– 2 яйця;
– не велику кількість крохмалю;
– таку саму кількість борошна;
– спеції;
– капусточка.
Приготування:
Картоплю, відварюємо в кожушках, даємо час їй, щоб охолонути, очищаємо від шкірки та натираємо на тертці.
До картоплі додаємо 2 яйця, 2-3 ст. л. крохмалю, сіль та перець до смаку.
Столовою ложкою набираємо картоплю, за домогою невеличкої кількості борошна я роблю кульки, вдавлюю середину, в неї накладаю
Читайте також: Я мрію про власний будинок за містом, про велику родину, але планувати своє життя і свої витрати в таких умовах просто неможливо.
капусту, защиплюю і роблю овальчики, можна приплюснути, кому як вдасться.
Вкидаємо в гарячу олію, обсмажуємо з різних боків до червоного кольору. (виймаючи, я ставлю на паперовий рушник, щоб він забрав зайвий жир).
Наші зрази з тушковною капусточкою готові, можете смакувати зі сметанкою.
Смачного Вам!