Інгредієнти:
– кефір – 1 склянка
– борошно – 2 склянки
– цукор – 1 склянка
– родзинки – 1 склянка
– яйця – 2 шт.
– розпушувач – 1 ч. л.
– ванільний цукор – 1 ч. л.
– олія – 1 ч. л.
– сіль – 1 щіпка
Читайте також: Перелік продуктів, які можуть пришвидшувати ріст волосся
Приготування:
– усі продукти мають бути кімнатної температури. Борошно змішайте з розпушувачем.
– у окремій посудині змішайте яйця та цукорю, ванільний цукор. Збийте у пишну піну. Через 4-5 хвилин влийте кефір. Добре усе перемішайте.
– потім додайте до маси суху суміш. Змішайте інгредієнти до однорідності силіконовою лопаткою. У тісто додайте родзинки без кісточок.
– форму для випікання змастіть олією та перелийте тісто у форму.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-45 хвилин.
Смачного!