Креветки фрі в домашніх умовах

Інгредієнти:

– креветки королівські очищені – 300 гр.

– сухарі мелені – 30 гр.

– яйця – 2 шт.

– молоко – 2 ст. л.

– борошно – 2 ст. л.

– масло рослинне – 400 гр.

– лимон – 1 шт.

– оливки фаршировані – 30 гр.

– листя салату – 20 гр.

– сіль (за смаком)

Читайте також: Варення з чорниці

Приготування:

– для суміші для обмакування у посудині змішайте молоко, яйця і сіль. У другу посудину борошно, в третю – мелені сухарі.

– потім кожну креветку макаємо в яєчну суміш, потім в борошно, знову в яєчну суміш і наостанок в сухарі.

– на сковороді розігрійте рослинне масло. Опустіть в нього креветки і обсмажуйте у великій кількості олії до тих пір, поки вони не стануть золотистими на колір. Витягуйте креветку на паперову серветку. Нехай вбере зайвий жир.

– готові креветки викладіть на листя салату і прикрасьте їх часточками лимона і оливками.

Смачного!