Ліниві варенники з сиром: згадайте смак дитинства

Інгредієнти:

– борошно (для тіста) – 1 склянка

– борошно (для вимішування) – 1 склянка

– сир – 500 гр.

– яйце – 1 шт.

– цукор – 2 ст.л.

– ванілін – щіпка

– вершкове масло (для заправки)

Читайте також: Пиріг з грушами

Приготування:

– сир викладіть у посудину та додайте до нього яйце.

– після цього додайте цукор, ванілін і склянку борошна. Все добре перемішайте.

– на робочу поверхню висипте решту борошна і вимісіть тісто. Відразу, як тільки тісто перестане розсипатися і ви відчуєте, що з нього вже можна ліпити, сформуйте з тіста “ковбаску”.

– ковбаску наріжте на кусочки і добре обваляємо їх у борошні.

– у киплячу підсолену воду кидаємо вареники. Як спливуть, варити ще 2 хвилини!

– у готові вареники додайте шматочок масла, можете присипати цукром і додати сметану або солодкий соус.

Смачного!