Інгредієнти:
– кабачки – 2 шт.
– рукола – 150 гр.
– бринза або фета – 100 гр.
– помідор – 3 шт.
– сіль (за смаком)
– бальзамічний соус і оливкова олія (для заправки)
Читайте також: Чим потрібно обробляти фруктові дерева навесні, щоб захистити їх від шкідників
Приготування:
– наріжте кабачки кружальцями, скропіть їх оливковою олією і обсмажте на грилі або сковороді з обох боків.
– руколу промийте і обсушіть.
– фету наріжте кубиками, помідори – кружельцями.
– у посудині змішайте всі інгредієнти, посоліть, заправте бальзамічним соусом та олією.
Смачного!