Літній салат з смажених кабачків

Інгредієнти:

– кабачки – 2 шт.

– рукола – 150 гр.

– бринза або фета – 100 гр.

– помідор – 3 шт.

– сіль (за смаком)

– бальзамічний соус і оливкова олія (для заправки)

Читайте також: Чим потрібно обробляти фруктові дерева навесні, щоб захистити їх від шкідників

Приготування:

– наріжте кабачки кружальцями, скропіть їх оливковою олією і обсмажте на грилі або сковороді з обох боків.

– руколу промийте і обсушіть.

– фету наріжте кубиками, помідори – кружельцями.

– у посудині змішайте всі інгредієнти, посоліть, заправте бальзамічним соусом та олією.

Смачного!