Інгредієнти:
– желатину – 20 г.
– лимонний сік – 180 мл.
– вода – 80 мл.
– цукор – 3 ст. л.
Приготування:
1. Желетин залийте 60 мл холодної чистої води. Залишіть на 15 хвилин, щоб повністю розчинився.
2. Цукор залийте 120 мл води й помістіть на слабкий вогонь. Доведіть до кипіння та зніміть з вогню.
3. Потім змішайте желатин з отриманим сиропом та лимонним соком, усе добре перемішайте (має утворитися однорідна маса). Отримату суміш розлийте у форму.
4. Форму з сумішшю помістіть у холодильник на 2 години. Коли желе застине, розріжте його на кубики. Зверху їх можете посипати цуром або цукровою пудрою.
Смачного!