Інгредієнти:
– яйця – 2 шт.
– печериці – 1,2 кг.
– курячий фарш – 1,5 кг.
– цибуля – 2 шт.
– панірувальні сухарі
– сіль – 0,5 ст. л.
– вершки 15 % – 200 мл.
– суміш перців – 0,5 ч. л.
– перець – 0,5 ч. л.
– вершкове масло
Читайте також: Вони вас використовують: знаки Зодіаку, які не вміють кохати
Приготування:
– помийте та очистіть гриби. Наріжте їх середніми шматочками.
– дрібними шматочками наріжте цибулю.
– розігрійте сковороду, налийте трохи олії, висипте цибулю та обсмажте її до золотистого кольору.
– додайте вершкове масло. Як тільки розтане вершкове масло, додайте нарізані печериці. Гриби обсмажуємо майже до повної готовності. Потім до печериць додайте цибулю, перемішайте і смажте ще приблизно 1 хвилину.
– до курячого фаршу вбийте яйця. Посоліть, поперчіть та додайте суміш перців. Також до фаршу додайте вершки.
– посмажені гриби і цибулю додайте до фаршу. Знову все добре перемішайте.
– форми для випічки змастіть олією. Панірувальні сухарі розподіліть по всій формі.
– у форми викладіть фарш та рівномірно розподіліть по всій поверхні. Підготовлений хлібець зверху змастіть олією.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 50-55 хвилин.
Смачного!