Мариновані білі гриби на зиму

Інгредієнти:

– білі гриби

– лавровий лист

– гвоздика

– сіль, чорний перець горошком

– оцет, вода, цукор

Читайте також: Пісочне печиво з варенням

Приготування:

– очистіть гриби та розріжте їх на шматочки.

– викладіть їх у каструлю і варіть пів години після кипіння.

– зваріть маринад ( у даному рецепті на 1 кг грибів). 3 чайні ложки солі, 11 горошин чорного перцю, 5 горошин запашного перцю, два лаврових листка, 4 гвоздики, 4 столових ложки 30% оцтової кислоти, половина чайної ложки цукру, дві склянки води.

– після цього викладіть  гриби в стерилізовані банки. Залийте все гарячим маринадом і закрутіть кришки.

– банки переверніть кришками вниз і все вкрийте теплим рушником.

Смачного!