Інгредієнти:
-молоко – 500 мл.
– яйця – 6 шт.
– крохмаль – 5 ст. л.
-вершки (за смаком)
– сметана – 150 гр.
– сир – 300 гр.
– цукор 9за смаком)
– соняшникова олія – 2 ст. л.
Читайте також: Як приготувати зефірний крем для різноманітної випічки
Приготування:
– за допомогою міксера зийте 5 яєць, потім додайте цукор і продовжуйте збивати.
– до збитих яєць поступово додавайте крохмаль, не забувайте перемішувати все. Мама має бути однорідною.
-потім додайте соняшникову олію та молоко. Все ретельно перемішайте, для того, щоб наше тісто стало більш в’язким, залишіть його на 10-15 хвилин.
– сковороду розігрійте, змастіть вершковим маслом та починайте смажити налисники. до речі, смажте млинці тільки з одного боку.
– для начинки добре перетеріть сир з цукром і додайте одне яйце. Потім акуратно розподіліть сир на млинцях та скрутіть у трубочки.
-духовку розігрійте до 180 градусів. На деко викладіть наші млинці та змастіть їх сметаною. Випікайте 10-15 хвилин.
Смачного!