Інгредієнти:
– морква – 2 шт.
– молоко – 100 мл.
– мука – 400 гр.
– яйця – 4 шт.
– горіхи – 100 гр.
– цукор – 200 гр.
– олія – 100 мл.
– розпушувач – 1 ч. л.
– дрібка ванілі
– дрібка солі
Читайте також: Сирники з бананом: ваш ідеальний сніданок
Приготування:
– моркву очистіть та натріть на терці.
– яйця (жовтки) збийте з цукром, а потім додайте муку. У муці зробіть невеличку ямку для соди, висипте соду і на муці погасіть її оцтом.
– все добре перемішайте та додайте моркву.
– обсмажте горіхи та потовчіть їх. Додайте олію, апельсиновий сік та молоко.
– змішайте всі продукти. Окремо збийте білки на піну і частинками додавайте до тіста.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте приблизно 45 хвилин.
Приємного апетиту!