Морква по-корейськи: оригінальний рецепт в домашніх умовах

Інгредієнти:

– морква — 1 кг.

– олія — ​​0,5 склянки

– сік половини лимона

– часник — 4 зубки

– соєвий соус — 1 ст. л.

– сіль — 1 ч. л.

– мелений червоний перець — на кінчику ножа

– коріандр (щіпотка)

Читайте також: Марійка була в шоці, що у її чоловіка з’явилася коханка, але вона вирішила боротися за свого чоловіка. Подружка подзвонила до мене і розповіла, що дуже кохає Сашка і не уявляє свого життя без нього

Приготування:

– вимийте добре моркву та натріть її на дрібній або спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

– натерту моркву викладіть у глибоку посудину та залишіть її на 4 години, щоб вона дала сік.

– потім в середині морквяної купки зробіть поглиблення, і додайти туди сіль і перець. Не перемішуйте.

– на сковороді розігрійте соняшникову олію та вилийте її в поглиблення, але знову не перемішуйте.

– накрийте кришкою, і почекайте 15 хвилин.

– після цього відкрийте кришку і все перемішайте.

– сюди додайте щіпку розчавлених зерен коріандру, соєвий соус, лимонний сік, часник і знову все ретельно перемішайте.

– залишіть нашу моркву ще на 15-20 хвилин і подавайте до столу.

Смачного!