Натерта морква – 2 склянки;
Манна крупа – 1 склянка;
Борошно пшеничне – 1 склянка;
Цукор – 1 склянка;
Яйця курячі – 2 шт.;
Ванілін – 5 гр.;
Розпушувач для тіста – чайна ложка;
Кефір не жирний – 200 мл.;
Маргарин – 150 гр.
Читайте також Коли я вийшла з душу й пішла на кухню, жіночої курточки вже не було.
Візьміть миску, насипте манку та налийте кефір. Перемішайте та залишіть набухати.
Натріть моркву на тертці з маленькими отворами. Вичавите з неї сік. Морква повинна бути сухою.
В окремому посуді збийте розтоплений маргарин, яйця, цукор та ванілін.
До борошна додайте розпушувач для тіста.
Змішайте яєчну суміш, борошно, моркву та манку.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом та насипте у неї готове тісто.
Випікайте пиріг протягом 45 хвилин при температурі 200 градусів.