Найсмачніші трюфелі, приготовлені власноруч.

 

Якщо ви хочете здивувати, влаштувати романтичну вечерю або подарувати незабутній подарунок для коханої людини, тоді ці цукерки будуть вам у допомозі. Приготувати їх може кожен. Для цього не потрібно багато зусиль.

Інгрідієнти, які потрібні для приготування:
200 г чорного шоколаду (чим якісніший шоколад – тим смачніше трюфель);
30-40 г вершкового масла;
1-2 ст.л. коньяку;
какао-порошок;

Приготування:
Візміть шоколад та розламайте на невеликі шматочки. Перекладіть його у невелику миску або каструльку.

Читайте також:Що викликає лють та як побороти його.

До шоколаду треба додайте масло та розтопіть суміш на водяній бані.

До цієї суміші додайте коньяк і доведіть майже  до кипіння, але не кип’ятити.

Дайте суміші трохи охолонути, потім накрийте її харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 15-20 хвилин.

Коли шоколад охолоне, зліпіть з нього цукерки у вигляді кульок. Вони не обов’язково повинні бути ідеальної форми.

Приготовлені кульки обкачайте  у какао і знову відправте в холодильник на 10 хвилин. Операцію повторити.

Вони чудово смакують з кавою, або чаєм, на губах ще довго залишається присмак шоколаду.

Приємного апетиту!