Інгредієнти:
– тростинний цукор – 2 склянки
– полуниці – 500 гр.
– спирт розведений – 250 мл.
– вода – 250 мл.
– лимонний сік – 50 мл.
Читайте також: Рецепт плову з мідіями та грибами
Приготування:
– полуницю промийе та обсушіть її паперовим рушником. За допомогою блендера подрібніть їх та протріть через сито.
– цукор-пісок залийте окропом та помістіть на вогонь, помішуйте суміш до повного розчинення цукру.
– знміть сироп з вогню й залишіть остигати, потім додайте до суміші лимонний сік, полуничне пюре та розведений спирт. Все вилийте в скляну банку.
– наливку настоюйте декілька днів в темному приміщенні, час від часу струшуйте, щоб полуниця не випадала в осад.
– після цього злийте осад й все розлийте по пляшках. Зберігайте наливку в холодильнику.