Цей неймовірний салат набрав свою зону шанувальників. Приготування дуже просто, але смак надзвичайно вишуканий.
Салат «Феєрверк»
Інгредієнти, які потрібні для приготування:
куряче філе – 2 шт.;
креветки – 200 г;
помідори – 3 шт.;
огірки – 2 шт.;
болгарський перець – 1 шт.
консервовані ананаси (кубиками) – за смаком;
цибулина (солодка) – 1 шт.;
лимон – за смаком;
петрушка – за смаком;
чорний мелений перець – за смаком;
олія – 2 ст. л.;
сметана або йогурт.
Приготування:
Читайте також:Притча про дві половинки. Парою не народжуються – нею стають.
Сире філе поріжте невеликими тонкими смужками.
Налийте олію на сковороду, добре розігрійте іпосмажте курятину до готовності та появи золотистої скоринки, головне не пересушити, можна додати води і накрити кришкою. Не забудьте посолити і поперчити філе.
Наріжте болгарський перець соломкою, помідори – невеличкими шматочками, а огірки – брусочками. Нашаткуйте цибулю тоненькими півкільцями, подрібніть зелень.
Візьміть креветки та опустіть на хвилину в окріп, більше не треба, очистіть їх та злегка збризніть соком лимону. Очищених креветок для салату потрібно близько 100 г. Якщо ви не любите креветки, тоді можна обійтись і без них.
Тоді візьміть велику посудину та змішайте курятину, нарізані огірки та помідори, креветки, зелений перець та петрушку в мисці. Додайте півсклянки консервованих ананасів, сіль, перець за смаком.
Заправте салат йогуртом. Подавати салат краще в глибші тарілці. Цей неймовірний смак залишиться вам на довго.