Складові:
Риба 900 гр.;
Цибуля ріпчаста 2 шт.;
Масло вершкове 35 гр.;
Морська сіль;
Перець горошок 10 шт.;
Лавровий лист 2 шт.
Читайте також Притча про «Чарівну скриньку»
Приготування:
Помити та почистити рибу. Порізати на шматки та посолити.
Почистити та порізати півкільцями цибулю.
В сковороді розтопити масло і додати перець та лавровий лист.
Додати цибулю, потушкувати 5 хвилин.
Розкласти зверху рибу та готувати на мінімальному вогні 12 хвилин.
Перевернути і ще 12 хвилин тушкувати.
Поєднайте з картопляно — гарбузовим пюре — це надзвичайно смачно.