Ніжна риба Хек

Складові:

Риба 900 гр.;
Цибуля ріпчаста 2 шт.;
Масло вершкове 35 гр.;
Морська сіль;
Перець горошок 10 шт.;
Лавровий лист 2 шт.

 

Читайте також  Притча про «Чарівну скриньку»

Приготування:
Помити та почистити рибу. Порізати на шматки та посолити.

Почистити та порізати півкільцями цибулю.

В сковороді розтопити масло і додати перець та лавровий лист.
Додати цибулю, потушкувати 5 хвилин.

Розкласти зверху рибу та готувати на мінімальному вогні 12 хвилин.
Перевернути і ще 12 хвилин тушкувати.

Поєднайте з картопляно — гарбузовим пюре — це надзвичайно смачно.