Рецепти

Ніжна сирна запіканка: як приготувати у мультиварці

Сирна запіканка у мультиварці
Сир – 500 г
Яйце – 4 шт.
Крупа манна – 100 г
Цукор – 150 г
Цукор ванільний – 1 г
Сметана – 250 г
Розпушувач – 1 ч. л.
Сіль – 1 дрібка
Масло вершкове – 30 г

Приготування

Білки відокремити від жовтків. Збити жовтки міксером або блендером. Додати цукор. Потім додати сметану та ванільний цукор і збити до однорідної маси.

В окремій посудині до сиру додати дрібку солі, манку та розпушувач. Перемішати виделкою, розбиваючи грудочки сиру.

Читайте також: Домашнє вівсяне печиво з бананом

Ввести рідку суміш у сир. Перебити блендером до стану мусу. Залишити тісто на 20 хвилин, щоб набухла манка.

Збити білки до білого і ввести ложкою в тісто.

Форму для випічки змастити вершковим маслом. Залити сирне тісто і випікати в мультиварці, встановивши режим “Випічка” на 60-90 хвилин.

Добре смакуватиме сирна запіканка з варенням та свіжими ягодами.