Інгредієнти:
– борошно – до 1 кг.
– дріжджі – 50 гр.
– цукор – 2 ст. л.
– яйця – 1 шт.
– молоко (тепле) – 750 мл.
– масло або маргарин (розтоплений) – 100 гр.
Читайте також: Найнебезпечніші знаки Зодіаку
Приготування:
– спочатку готуємо опору: розчиніть 50 гр. дріжджів, додайте цукор та 3 столові ложки теплого молока. Добре все перемішайте і залишіть на 10-15 хвилин.
– до опори додайте половину борошна, сіль, яйця перемішані з цукром та молоко. Добре все перемішайте. Додайте масло і решту борошна, замісіть тісто. Залишіть на 1 годину, щоб підійшло.
– наробіть пончиків та знову залишіть їх на 30 хвилин.
– для начинки можете взяти персикове або яблучне варення.
– смажте на олії на середньому вогні.
Смачного!