Інгредієнти:
– паста – 200 гр.
– оливки – 8 шт.
– цибуля – 0,5 шт.
– тенець (консервований) – 90 гр.
– часник – 0,5 зубчика
– пармезан – 30 гр.
– біле вино сухе – 50 мл.
– перець, сіль (за смаком)
– оливкова олія
Читайте також: Ароматна запечена картопля з свинячими ребрами
Приготування:
– пасту відваріть до готовності у підсоленій воді.
– наріжте дрібно цибулю і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, до тих пір, поки вона не стане прозорою.
– до цибулі додайте оливки, дрібно порубаний часник і біле вино. Дайте вину трохи випаритися.
– перед тим, як викласти на пательню пасту, додайте невелику кількість води, в якій вони варилися. Так страва буде набагато соковитішою.
– викладіть пасту і добре перемішайте з тунцем, тушкуйте ще хвилину, не більше.
– готову пасту викладіть на тарілку і посипте тертим пармезаном.
Смачного!