Інгредієнти:
– печінка – 600 гр.
-цибуля – 2 шт.
– перець, сіль (за смаком)
Приготування:
– печінку наріжте невеличкими пластинами (не більше 1 см завтовшки).
– цибулю очистіть та наріжте півкільцями. Можете її трішки пом’яти, щоб вона пустила сік.
– печінку і цибулю помістіть у посудину, посоліть, поперчіть, також можете додати приправи. Усе ретельно перемішайте.
– печінку викладіть на фольгу та загорніть краї. Потім перекладіть це у форму для запікання.
– духовку розігрійте до 180 градусів та запікайте 35-45 хвилин. Стежте за тим, що печінка не пересушилася.
Смачного!