Інгредієнти:
– сир – 150 г.
– пшеничне борошно – 400 г.
– яйця – 2 шт.
– олія – 70 мл
– цукор 100 г.
– розпушувач – 1 ч. л.
– дрібка солі
– яблуко
– ванільний цукор
– кориця
Читайте також: Печиво конвертики з яблуками: тісто виходить ніжним, начинка – ароматною, а скоринка – хрумкою
Приготування:
– змішайте сир, яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Все перетріть виделкою.
– додайте рослинну олію та ретельно перемішайте.
– змішайте борошно з розпушувачем і додайте в рідку масу, замісіть тісто.
– поставте тісто у пакет та залишіть на 10-15 хвилин.
– наріжте яблука тоненькими скибочками.
– розтачайте тісто та наріжте трикутничками. У кожному трикутнику зробіть по 3 надрізи. На широку частину покладіть яблуко і присипте корицею та сформуйте конвертики.
– форму для запікання застеліть пергаментним папером та поскладайде на неї печиво.
– духовку розігрійте до 180 градусів, випікайте протягом 20-25 хвилин.
– охолодіть їх та посипте цукровою пудрою.
Смачного!