Перейти до вмісту

Пікантні мариновані огірки на зиму

Інгредієнти (на літрову банку):

– огірки

– часник – 1 зубчик

– половина солодкого перцю

– кріп – кілька гілочок в парасольках

– оцет (9%) – 3 ст. л. оцту (9%)

– лавровий лист – 2 шт.

Для маринаду:

– сіль – 1,5 ст. л.

– цукор – 3 ст. л.

– вода – 1 л.

Читайте також: Домашнє полуничне морозиво

Приготування:

– у простерілізовані банки покладіть на дно лавровий лист, зубчик часнику, парасольки кропу і нарізаний кубиками перець.

– огірки добре вимийте та відмочіть. Потім їх щільно викладіть у банки.

– для маринаду доведіть воду до кипіння, додайте сіль і цукор.

– у кожну банку з огірками додайте 3 ст. л. оцту і залийте гарячим маринадом. Консервовані огірки поставити в темне прохолодне місце.

Смачного!