Інгредієнти (на літрову банку):
– огірки
– часник – 1 зубчик
– половина солодкого перцю
– кріп – кілька гілочок в парасольках
– оцет (9%) – 3 ст. л. оцту (9%)
– лавровий лист – 2 шт.
Для маринаду:
– сіль – 1,5 ст. л.
– цукор – 3 ст. л.
– вода – 1 л.
Читайте також: Домашнє полуничне морозиво
Приготування:
– у простерілізовані банки покладіть на дно лавровий лист, зубчик часнику, парасольки кропу і нарізаний кубиками перець.
– огірки добре вимийте та відмочіть. Потім їх щільно викладіть у банки.
– для маринаду доведіть воду до кипіння, додайте сіль і цукор.
– у кожну банку з огірками додайте 3 ст. л. оцту і залийте гарячим маринадом. Консервовані огірки поставити в темне прохолодне місце.
Смачного!