Інгредієнти:
– печериці – 400 гр.
– помідор – 1 шт.
– зелень, спеції (за смаком)
– часник – 2 зубчика
– цибуля – 1 шт.
– олія оливкова
Читайте також: Як засолити червону рибу вдома
Приготування:
– промийте печериці, просушіть їх та акуратно відокремте ніжки від капелюшків. Викладіть на деко, отворами вгору.
– цибулю поріжте і тушкуйте на оливковій олії.
– ніжки грибів дрібно наріжте, викладіть в сковороду до цибулі та обсмажте 10-15 хвилин.
– подрібніть зелень, додайте подрібнений часник і помідор, нарізаний кубиками, все ретельно перемішайте і відправте тушкуватися на сковорідку.
– цією сумішшю нафаршируйте капелюшки грибів.
– духовку розігрійте до 180 градусів і запікайте 25 хвилин. Зверху можете прикрасити зеленнб або посипати кунжутним насінням.
Смачного!