Якщо ви відмовились від багатьох продуктів в пісний період, тоді цей торт саме для вас. Навіть в такий час хочеться чогось солоденького. Тому, пропонуємо вам пісний десерт, який замінить будь – які торти.
Інгредієнти:
2 склянки борошна;
2/3 склянки цукру;
1 склянка міцного чаю;
300 грамів кураги;
1 апельсин;
половина банана;
2 столові ложки меду;
2 столові ложки олії;
1 чайна ложка соди;
сіль.
Приготування:
Борошно просіяти, перемішати з содою і сіллю.
Банан порізати шматочками і за допомогою блендера перетворити на пюре.
До банана додати цукор, міцний чай, мед, олію і ретельно перемішати, додати борошно і блендером довести все до однорідної консистенції.
Читайте також:9 пасток мозку, які правлять нашим життям.
Форму для випікання застелити пергаментом, змазати олією і вилити тісто для торта, поставити в духовку і пекти 40 хвилин при температурі 180 º.
Але залежно від форми час випікання може змінюватись, тому за допомогою зубочистки перевірте готовність коржа.
Курагу промити і залити водою, поставити на плиту, варити на середньому вогні до м’якості.
Після цього натерти цедру з апельсина. Почистити, дістати м’якоть, відділити від білих плівочок.
В блендері подрібнити курагу, апельсин і цедру.
Корж розрізати по горизонталі на 2 частинки і перемазати начинкою з кураги і апельсина.
Перемазаний торт можна прикрасити волоськими горіхами або курагою.
От і готовий наш торт. Смакуйте із задоволенням та не забувайте себе радувати завжди.