Інгредієнти:
– борошно – 200 гр.
– полуниця – 500 гр.
– крохмаль – 40 гр.
– цукор – 140 гр.
– яйця – 3 шт.
– сметана – 150 гр.
– олія – 30 мл.
– розпушувач – 2 ч. л.
– ванілін (на смак)
Читайте також: Дівчатам з цими іменами від природи дана жіночність і вміння легко закохати в себе чоловіка
Приготування:
– промийте полуницю та розріжте ожну ягоду навпіл.
– у глибокій посудині збийте яйця, додайте цукор і збивайте 5 хвилин. Ваша маса має збільшитися в об’ємі і побіліти. До неї додайте сметану, соняшникову олію та ванілін.
– у окремій посудині змішайте борошно, розпушувач і крохмаль. Потім висипте їх до приготованої маси. Замісіть тісто. Воно має мати рідку текстуру.
– форму для запікання змастіть маслом. Залийте першу частину тіста. Потім викладіть шар полуниць. Для того, щоб вона не провалювалася в масу, корж спочатку можна трохи запекти.
– після цього залийте другу частину тіста. Розкладіть шматочки ягід.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-45 хвилин.
Смачного!