Картоплю, мабуть полюбляють усі , різномітні страви з неї і т. п.
Сир і картопля – інгредієнти, які можуть прикрасити і збагатити смаком та ароматом будь-яку страву. Тому коли вони «зустрічаються» в одній тарілці, страва автоматично стає виграшною і улюбленою.
Інгредієнти для картоплі з сиром
1 кг молодої картоплі
50 г вершкового масла
50 г тертого твердого сиру
сіль, чорний перець, зелень.
Приготування:
Читайте також:Дослідники виявили, що чоловіки та жінки цінують найбільше один в одного.
Картоплі бажано вибирати приблизно однакового розміру. Добре вимити, шкірку не чистити.
Надрізати кожну картоплину вздовж, не дорізаючи до кінця або ж перерізати навпіл і покласти шкуркою донизу – зовні картоплини повинні здаватися цілими.
Змастити маслом форму для запікання, викласти картоплю розрізами вгору, посипати перцем, сіллю, посіченою зеленню і сиром так, щоб в розрізи також потрапила начинка.
На кожну картоплину зверху покласти по шматочку вершкового масла, готувати в розігрітій духовці до готовності і золотисто-коричневої скоринки. Прикрасити зеленню та можна подавати до споживання.
Приємного апетиту!