Пиріжки на кефірі

Начинку обирайте самі. Виходить 20 пиріжків.

Інгредієнти для приготування:

борошно – 3 стакани;
кефір – 1 стакан;
сухі дріжджі – 1 пачка (11 г);
рафінована олія – 0,5 стакана;
цукор – 1 ст. л.;
сіль – 1 ч. л.
начинка (на ваш смак).

 

Читайте також Зізнаюся, це був найпрекрасніший Новий рік – адже мені не довелося побиватися і витрачати всі сили на підготовку для цього невдячного натовпу.

Покрокове приготування:

Трохи підігріти кефір і масло, посолити, додати цукор, перемішати.
Змішати дріжджі і просіяне борошно

На кефірі замісити тісто, залишити, на півгодини, щоб підійшло.
Взяти начинку, яка подобається, заліпити пиріжки і залишити, щоб підійшли.

Змастити пиріжки яєчним жовтком.
Розігріти духовку до 200 градусів, пекти 15 20 хвилин.