Рецепт дуже смачної підливки

Ви будете від неї у захваті. Її можна готувати з м’ясом, а можна і без нього. Така підлива прекрасно доповнить картопляне пюре, будь-яку кашку та улюблені макарони.

Інгредієнти:

– 1 морквина;

– 3 печериці;

– 1 цибулина;

– 300 г філе курки;

– 0,5 літра води;

– чорний перець за смаком;

– 2 ч. ложки цукру;

– 1 ч. ложка сушеного базиліка;

– 1 ч. ложка сушеного орегано;

– 2 ст. ложки томатної пасти;

– 1,5 ст. ложки борошна.

Читайте також: Ці родичі не дають мені спокійно жити. Якось все не по- людськи, нечесно

Приготування:

Куряче філе поріжте на маленькі шматочки і обсмажте пару хвилин на олії.

До курки додайте нарізану цибулю і потерту моркву. Смажте все до напівготового стану.

Туди ж добавте дрібненько порізані грибочки, перемішайте і влийте воду.

По вашому бажанню, воду можна замінити овочевим або м’ясним бульйоном. Густоту регулюйте так, як вам подобається, за допомогою води або бульйону, а також борошна. Просто додайте трохи менше або більше.

Наступним кроком будуть спеції, всипте всі спеції, які перераховані в рецепті. Також всипте цукор, борошно і поперчіть за своїм смаком.

Гарненько це все перемішайте, щоб борошно повністю розчинилося у підливці.

Останньою покладіть томатну пасту, перемішайте і тушкуйте ще підливку 2 хвилини.

Тепер наша підливка повністю готова.

Ви можете її поєднювати з крупами, картопляним пюре або макаронами.

Смачного!