Рецепт голубців з пекінської капусти з особливою начинкою

Інгредієнти:

– куряче філе – 500 гр.

– пекінська капуста – 10 листочків

– шампіньйони (свіжі) – 150 гр.

– помідори – 1-2 шт.

– сир – 2-3 ст. л.

– сіль, перець (за смаком)

– зелень кропу

Для заливки:

– часник – 1-2 зуб.

– томатна паста – 2 ст. л.

– сіль

– вода

Читайте також: Мені відразу не сподобався хлопець подружки. Але Наталя таким закоханим поглядом дивилася на нього, що свої домисли я залишила при собі, щоб не псувати з нею стосунки

Приготування:

– через м’ясорубку з найбільшими ґратами пропустіть куряче філе.

– сюди додайте нарізані кубиками свіжі гриби та помідори.

– туди ж викладіть сир, дрібно порізаний кріп, посоліть, поперчіть та добре усе перемішайте.

– з пекінської капусти відріжте нижню частину, викладіть листки у кастрюлю і залийте окропом. Накрийте кришкою і залишіть на 3-4 хвилини.

– потім зріжте з листя товсті прожилки. Начинку викладіть на кожен листок і загорніть конвертиком.

– готові голубці викладіть у форму.

– для заливки, додайте у томатну пасту часник, сіль та воду. Усе перемішайте та залийте голубці.

– форму накрийте фольгою. Духовку розігрійте до 180 градусів та готуйте наші голубці 40-45 хвилин.

Смачного!