Рецепт морквяних млинців

Інгредієнти:

– морква – 200 гр.

– яйця – 4 шт.

– борошно – 1 ст. л.

– сіль – 0,5 ч. л.

– цукор – 2 ст. л.

– олія – 4 ст. л.

– молоко – 300 мл.

Читайте також: Макаруни – неймовірно смачні французькі тістечка

Приготування:

– помістіть у чашу блендера 200 грам подрібненої моркви. Дуже добре її перебийте.

– у посудині розбийте 5 курячих яєць. Додайте сіль та цукор. Блендером перебийте до однорідної маси.

– потім сюди додайте борошно та подрібнену моркву. Вилийте молока і дуже добре перемішайте. Потім додайте ще олію, перемішайте і залишіть на 20 хвилин.

– ополоником наберіть підготовлене тісто і викладіть на розігріту сковороду. Розподіліть по всій поверхні. Обсмажте з двох сторін до золотистого кольору.

Смачного!