Інгредієнти:
– борошно – 360-370 гр.
– кефір – 250 гр.
– сіль – 0,5 ч. л.
– сода – 1 ч. л.
– цукор – 1 ч. л.
Читайте також: Україна дізналася імена, хто з російських атомників приїхав на Запорізьку АЕС
Приготування:
– у посудині змішайте борошно, соду, сіль та цукор.
– у іншу посудину вилийте кефір. Сюди додайте всю борошняну суміш і замісіть тісто.Тісто має бути м’яке і липнути трішки до рук.
– готове тісто залишіть на столі, прикривши мискою на 40 звилин.
– робочу поверхню присипте мукою, та викладіть на неї тісто. Розділіть його на 5 рівних частин.
– з кожної частини зробіть колобочки. Притрусіть злегка борошном і розплескайте пальцями (товщина пиблизно має бути 1-1,5см.).
– поколіть всі палянички, щоб рівномірно пропікалися.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 20-25 хвилин.
Приємного апетиту!