Бра́уні — шоколадний десерт у вигляді тістечка, торту, пирога або кексу з досить вологим м’якушем. Традиційна страва американської кухні.
Брауні – це відразу і шоколадний торт, і печиво, і кекс: все залежить від рецепту
Користь імбиру:
Основна причина, чому корінь цієї рослини такий корисний, у сполуці під назвою гінгерол.
Ця речовина має протизапальні властивості, може полегшувати біль і набряк.
Це також антиоксидант, який нейтралізує шкідливі вільні радикали в організмі і може знизити ризик захворювання на рак.
Інгредієнти:
2 плитки чорного шоколаду;
пачка вершкового масла;
100 г цукру;
6 ст.л. какао;
4 ст.л. (з гіркою) борошна;
маленький пакетик розпушувача для тіста;
дрібка солі;
жменя цукрованого імбиру;
4 яйця;
жменя горіхів;
жменя вишень або журавлини;
мандарин або апельсин.
Приготування:
Помістіть у чашу блендера поламані плитки шоколаду, масло, цукор, какао, борошно, розпушувач, сіль, імбир та подрібніть ці інгредієнти до однорідної маси. Вбийте до суміші 4 яйця та ретельно перемішайте.
Читайте також:Заздрити – гріх? Способи позбутися від своєї заздрості
Візміть форму для випікання та застеліть її пергаментом, можете злегка змазати олією. Рівномірно викладіть на пергамент шоколадну масу.
Посипте тісто горіхами та вишнею (або журавлиною). Злегка втисніть горіхи в тісто.
Зверху можете полити шоколадом або потерти його, а також можете натерти цедру, асе залежить від вас та ваших вподобань.
Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте брауні протягом 15-20 хв.
Дуже швидкий деерт готовий для споживання.
Їжте та смакуйно його у будь – який період дня.
Смачного!