Рецепти

Рецепт смачної, ароматної сосиски в тісті

Сосиска в тісті – це популярна у всьому світі випічка. Приготувати смачну ароматну випічку з сосисками можна і вдома.

Класична сосиска в тісті

Інгредієнти:

– Борошно – 500 г.
– Вода – 150 мл.
– Молоко – 100 мл.
– М’яке вершкове масло – 80 г.
– Сухі дріжджі – 10 г.
– Цукор-50 г.
– Сіль.
– Яйця – 2 шт.
– Сосиски-20 шт.
– Жовтки для змазування – 2 шт.

Приготування:

Змішати молоко і воду і нагріти на плиті. Додати ложку цукру, дріжджі і три столові ложки борошна. Все це перемішати, накрити

рушником і залишити на 25 хвилин. Яйця збити міксером з сіллю і цукром до густої піни і додати в суміш. Додати масло і всипати решту

Читайте також: Рецепт домашньої шаурми з доступних інгредієнтів

борошна в суміш. Місити тісто поки воно не перестане липнути до рук. Готове тісто покласти в змащену олією миску, закрити плівкою і

поставити в тепле місце на 40 хвилин. Тісто розділити на дві частини. З кожної частини розкатати квадрат стороною приблизно 40 см.

Розділити тісто на смужки шириною 3 см. Щільно загорнути сосиску в смужку тіста. Викласти сосиски в тісті на деко, змастити тісто

збитими жовтками для блиску. Випікати в духовці 20 хвилин при 180°.

Смачного Вам!