Інгредієнти:
– Шоколад — 50-200 г.
– Горіхи — 200 г.
– Сіль — 1 щіпка
За бажанням:
– Мед
– Вершкове масло
– Згущене молоко
– Сухе молоко або вершки
– Какао
– Цукрова пудра
Читайте також: Важливі кроки, завдяки яким ви зможете зберегти шлюб
Приготування:
– Прогрійте духовку до 180 градусів, та поставте горіхи на 10 хвилин, щоб вони підсушились та підрум’янились.
– До горіхів додайте дрібку солі та подрібніть їх за допомогою блендера, щоб получилась однорідна горіхова паста. Зразу вам буде здаватися, що паста не виходить, і залишаються крупинки горіхів, але продовжуйте подрібнювати, горіхи прогріються, з них буде виділятися масло і процес піде швидше.
– До теплої горіхової пасти додайте шматочки чорного або молочного шоколаду. Вони швидко розтануть, і у вас вийде справжня шоколадно-горіхова паста. Щоб колір був насиченіший, можна додати трошки какао. Готову нутеллу перекладіть в баночку та поставте в холодильник, щоб загусла.
Смачного!