Інгредієнти:
– яйця – 3 шт.
– сир -0,5 кг.
– крупа манна – 3 ст. л.
– цукор – 100 гр.
– молоко – 50 мл.
– вершкове масло – 50 гр.
– курага, родзинки
– дрібка солі
Приготування:
– сир помістіть у чашу блендера та перетріть. Додайте цукор і добре вимішайте.
– по черзі, перемішуючи додайте до сиру яйця, розм’якшене масло і молоко.
– додайте манку, перемішайте та залишіть масу на 30 хвилин.
– додайте сухофрукти, фрукти чи ще щось, що смакує.
– форму для запікання змастіть жиром, обсипте борошном або манкою і викладіть туди сирну масу. На низ я завжди кладу папір для випічки.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 45-50 хвилин.
Смачного!