Рецепти для тих хто хоче похудати, але не може відмовитись від солодкого. Мафіни та млинці.

Ці рецепти підійдуть для тих хто дуже хоче похудати або ж доглядають за своєю фігурою, але ніяк не можуть відмовитись від солодкого та завжди тягне з’їсти, якесь не корисне печево або торт, а потім шкодують про те, що вчинили. Пропонуєм вашій увазі корисні мафіни та млинці .

1. Чорнично-вівсяні мафіни

Мафіни на вівсянці набагато корисніші і легші за звичайні. А за смаком і текстурою вони нічим не поступаються.

Інгредієнти:

1,5 скл. вівсяних пластівців;
1,5 скл. борошна;
1 яйце;
0,5 скл. цукру;
0,5 скл. олії;
2 ч. ложки розпушувача для тіста;
1 склянка знежиреного кефіру;
1 ч. ложка ванільного цукру;
2 ч. ложки лимонної цедри;
2 склянки чорниць (можна заморожених);
щіпка солі.

Приготування:

У блендері подрібнити вівсяні пластівці. До отриманої муки додати розпушувач, сіль, цукор. Все добре перемішати. В окремому посуді змішати кефір, олію, ванілін, лимонну цедру і яйце.

Читайте також:Рецепт пирога із замороженою малиною.

Отриману рідку суміш змішати із сухою вівсяною. Все перемішати до однорідності. Додати ягоди чорниці (якщо заморожені – не розморожувати) і акуратно перемішати. Викладати тісто у маленькі формочки не більше як на 2/3 об’єму. Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.

2. Млинці «Вчорашні»

Рецепт простих і ніжних млинців, які готуються з вечора. Зранку залишиться тільки обсмажити і з’їсти.

Інгредієнти:

2 яйця;
3/4 склянки борошна;
3/4 склянки вівсяних пластівців;
1 ч. ложка соди;
1/2 ч. ложки солі;
1 ст. ложка цукру;
1 скл. йогурту або кефіру;
1 скл. молока.

Приготування:

Змішати всі інгредієнти у великій мисці і поставити в холодильник на ніч. Вранці вилити трішки тіста на розігріту пательню з олією і обсмажити кожен млинець по 2 хвилини з кожного боку.

Побалуйте себе такою смакотою, адже якщо ви собі цого не зробите, тоді ніхто і не зробить вам такого ніколи. Любіть себе та знайти ви найпрекрасніші.

Приємного апетиту!