Інгредієнти:
– шинка – 150 гр.
– твердий сир – 180 гр.
– листково-дріжджове тісто – 500 гр.
– яйця-1 шт.
– вершкове масло – 30 гр.
– насіння кунжуту – 2 ст. л.
– петрушка – пучок
Читайте також: Сирна запіканка з гарбузом
Приготування:
– окремі листки тіста з’єднайте в один великий квадрат і розкачайте. Зріжте кути, щоб утворився круг діаметром близько 30 см. Розділіть тісто на 6 рівних секторів.
– для начинки натиріть сир, подрібніть шинку та зелень. Перемішайте інгредієнти.
– на широкий край тіста викладіть начинку. Загортаємо рогалики, злегка закріплюючи кінчики. Викладіть на пергамент, змащений вершковим маслом.
– збийте яйце та змастіть поверхню кожного рогалика за допомогою пензлика. Зверху посипте кунжутом.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте приблизно 25 хвилин.
Смачного!