Інгредієнти:
Помідор – 1 шт.,
Яйце куряче – 1 шт.,
Сьомга слабосолона – 50 г,
Сир – 30 г,
Сметана
Зелень кропу,
Зелений салат,
Кусок лимона.
Приготування
Помідор розрізати на 6 частин, видалити внутрішню частину з насінням, вона більше нам не знадобиться. Нарізати м’якоть помідора кубиком. Кілька гілочок кропу подрібнити і змішати з помідорами.
Кубики помідора і кріп з’єднати з невеликою кількістю сметани з хроном або майонезом, перемішати. Викласти на тарілку в порційне кільце, злегка утрамбувати.
Читайте також: Яблучні оладки з корицею
Яйце відварити круто, остудити, очистити і подрібнити на тертці, викласти шаром на помідори.
Слабосолону рибу нарізати кубиком, можна при бажанні перемішати з невеликою кількістю кропу і викласти третім шаром, трохи утрамбувати.
Останній шар складається з тертого сиру.
Прикрасити салат скибочками сьомги і лимона.
Порада: якщо ви берете сметану для цього салату, то необхідно вибирати густу сметану, щоб салат не потік. Якщо не подобається поєднання прісної сметани і хрону, то можна сметану для гостроти смаку посолити і поперчити.