Рецепти

Салат з червоною рибою, чудово підійде до новорічного столу

Інгредієнти:

Помідор – 1 шт.,

Яйце куряче – 1 шт.,

Сьомга слабосолона – 50 г,

Сир – 30 г,

Сметана

Зелень кропу,

Зелений салат,

Кусок лимона.

Приготування

Помідор розрізати на 6 частин, видалити внутрішню частину з насінням, вона більше нам не знадобиться. Нарізати м’якоть помідора кубиком. Кілька гілочок кропу подрібнити і змішати з помідорами.

Кубики помідора і кріп з’єднати з невеликою кількістю сметани з хроном або майонезом, перемішати. Викласти на тарілку в порційне кільце, злегка утрамбувати.

Читайте також:  Яблучні оладки з корицею

Яйце відварити круто, остудити, очистити і подрібнити на тертці, викласти шаром на помідори.

Слабосолону рибу нарізати кубиком, можна при бажанні перемішати з невеликою кількістю кропу і викласти третім шаром, трохи утрамбувати.

Останній шар складається з тертого сиру.

Прикрасити салат скибочками сьомги і лимона.

Порада: якщо ви берете сметану для цього салату, то необхідно вибирати густу сметану, щоб салат не потік. Якщо не подобається поєднання прісної сметани і хрону, то можна сметану для гостроти смаку посолити і поперчити.