Інгредієнти:
– Яйце – 4 шт.
– Сир – 500 г
– Манна крупа – 100 г
– Цукор – 150 г
– Ванільний цукор – 1 г
– Сметана – 250 г
– Сіль – 1 дрібка
– Масло вершкове – 30 г
– Розпушувач – 1 ч. л.
Читайте також: Захворювання, які можуть виникнути після купання у басейні та, як їх уникнути
Приготування:
1. Жовтки відокремте від білків та збийте за допомогою міксера або блендера.
2. Додайте цукор, сметану та ванільний цукор та збийте до однорідної маси.
3. В іншу посудину викладіть сир та додайте дрібку солі, манку та розпушувач. Ретельно перемішайте веделкою.
4. Рідку суміш додайте до сиру та перебийте блендером до однорідної маси.
5. Залишіть тісто на 20-30 хвилин, щоб набухла манка.
6. Збийте білки та введіть їх акуратно ложкою в тісто.
7. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Залийте сирне тісто і випікайте в мультиварці, встановивши режим “випічка” 60-90 хвилин.
Запіканку можна подавати з свіжими ягодами або варенням.
Смачного!