Смачні домашні шпроти: смачно і просто

Інгредієнти:

– мойва або кілька – 1 кг

– лушпиння цибулі – 2 жмені

– cіль морська – 1 ст. л.

– цукор – 1 ч. л.

– чайна заварка – 1 склянка

– рослинна олія – 200 мл.

– чорний перець – 5 горошин

– лавровий лист – 7 шт.

Читайте також: Празький торт з абрикосовим джемом

Приготування:

– очистіть рибу, вийміть всі нутрощі, відріжте голову, хвіст, плавники. Все ретельно промийте.

– рибу викладіть в жаровню одну на одну, щоб утворилися ряди.

– у посудині змішайте усі інгредієнти, а потім вилийте поверх риби.

– готуйте рибу під закритою кришкою на повільному вогні протягом 85-90 хвилин.

– після цього зніміть все з нагріву та перекладіть у банку.

– шпроти зберігайте закритими в холодильнику.

Смачного!