Смачні гарбузово-морквяні котлети на пару

Інгредієнти:

– гарбуз (середній)

– яйця – 1 шт.

– морква  3 шт.

– манка – 2 ст. л.

– цукор – 1 ст. л.

– молоко – пів склянки

– сіль (за смаком)

Читайте також: Тушкована свинина з грибами в сметанному соусі

Приготування:

– очистіть моркву та гарбуз, натріть на крупній тертці. Проваріть терту моркву в молоці, доведіть до готовності, додайте гарбуз і манку, перемішайте і варіть протягом ще 10 хвилин.

– отриману суміш залишіть, щоб охолонула. Після цього додайте яйце, цукор і сіль. Все добре перемішайте.

– з тіста сформуйте котлети, збризніть їх оливковою олією і відправляйте в пароварку на 20 хвилин.

Смачного!