Інгредієнти:
– гарбуз (середній)
– яйця – 1 шт.
– морква 3 шт.
– манка – 2 ст. л.
– цукор – 1 ст. л.
– молоко – пів склянки
– сіль (за смаком)
Читайте також: Тушкована свинина з грибами в сметанному соусі
Приготування:
– очистіть моркву та гарбуз, натріть на крупній тертці. Проваріть терту моркву в молоці, доведіть до готовності, додайте гарбуз і манку, перемішайте і варіть протягом ще 10 хвилин.
– отриману суміш залишіть, щоб охолонула. Після цього додайте яйце, цукор і сіль. Все добре перемішайте.
– з тіста сформуйте котлети, збризніть їх оливковою олією і відправляйте в пароварку на 20 хвилин.
Смачного!