Інгредієнти:
– цибуля – 1 шт.
– куряче філе – 500 гр.
– яйця – 1 шт.
– кефір – 250 мл.
– борошно – 3 ст. л.
– перець, сіль, спеції (за смаком)
– олія
Читайте також: Мандаринове желе: легкий та ніжний десерт
Приготування:
– куряче філе промийте та подрібніть на м’ясорубці або блендером.
– очистіть цибулю і також пропустіть через м’ясорубку.
– змішайте подрібнене куряче філе та цибулю, додайте перець, спеції та сіль.
– потім додайте яйця, кефір, борошно та все добре перемішайте (суміш повинна вийти досить густою).
– змастіть сковороду олією та поставте на вогонь. Готовий фарш викладіть по 1 столовій ложці на сковороду та сформуйте оладки.
– смажте до рум’яної скоринки.
Смачного!