Смачні та пишні сирні оладки на кефірі

Інгредієнти:

– борошно – 150 гр.

– кефір – 100 мл.

– яйця – 2 шт.

– сир творог – 180 гр.

– цукор – 2 ст. л.

– сода – 1 ч. л.

– ванілін за смаком

Читайте також: Домашні пряники на кефірі

Приготування:

– у посудині змішайте яйця з ваніліном та цукром, дрібкою солі. Все добре перебийте вінчиком.

– сюди ж додайте кефір та соду. Знову усе перемішайте.

– потім додайте сир, перемішайте до однорідної маси. Всипте борошно і замісіть тісто.

– тісто помістіть в пакет, відріжте куточок.

– розігрійте олію на сковороді і видавляйте порції тіста.

– оладки обсмажте з двох сторін до рум’яності.

Смачного!