Дуже смачний рецепт рибного салату, впевнена вам сподобається. Моя сім”я його просто обожнює. Він є не замінний на святковому столі.
Інгредієнти:
– 1 скумбрія гарячого копчення;
– половинка цибулі;
– половинка кислого яблука;
– сік половини лимона;
– 100 гр твердого сиру;
– 3 яйця;
– оливкова олія за смаком;
– горіхи за смаком.
Приготування:
Відокремлюємо скумбрію від кісток і шкіри. Після цього нарізаємо великими шматочками.
Наступну беремо цибулю, чистимо її і половину ріжемо дрібними кубиками. Розміщуємо в окрему ємність і запарюємо
окропом, залишаємо на пару хвилин.
Після зливаємо воду, і охолоджуємо цибулю.
Тепер черга яблука, чистимо його і видаляємо серцевину, нарізаємо маленькими кубиками.
Скроплюємо лимонним соком.
Зварені яйця очищаємо і дрібно нарізаємо на кубики.
Читайте також: Зараз я щаслива мама та дружина. Життя само облаштувало все за мене, за що я йому безмежно вдячна.
Потім, натираємо на терці твердий сир.
Змішуємо інгредієнти в салатниці і додаємо оливкову олію. Ставимо в холодильник на одну годину, для того, щоб салат трохи настоявся.
Перед посипте подрібненими горіхами.
Смачного Вам!