Для приготування соусу з вишні, який відмінно підійде до м’яса та сирів потрібно наступні інгредієнти:
– 1 скл. вже очищеної вишні
– 1 ст. л. коричневого цукру (можна використовувати також звичайний)
– 4-5 ст. л. бальзамічного оцету
– 1 ч. л. солі
– 1 ч. л. кукурудзяної крохмалі
– 50 мл. води
Читайте також: 4 факти про жінок, які ви точно не знали
Спосіб приготування:
Очищену вишню з цукром викласти в сотейник.
Поставити на невеликий вогонь і карамелізувати вишню 2-3 хвилини.
Крохмаль розвести в воді. До вишні додати сіль і оцет, після чого довести до кипіння і влити крохмаль. Потім знову довести до кипіння і зняти з вогню.
Смачного!