Прекрасним варіантом обіду в офісі або ланчу під час віддаленої роботи буде легкий та освіжаючий салат зі шпинату, індички та полуниці . Це дуже апетитний і корисний рецепт, який насичує енергією без важкості і перевантаження.
Для приготування 4 порції потрібні наступні інгредієнти:
Для салату:
1) 150 грамів шпинату
2) 250 грамів відвареного філе індички
3) 300 грамів нарізаної свіжої полуниці
4) 1 середній солодкий жовтий перець, попередньо нарізаний і обсмажений в олії
5) 4 стручка зеленої цибулі
Читайте також: Історія про нерозділене кохання. Як бідність стала на заваді щастя Тома
Для заправки:
1) 1/4 склянки червоного винного оцту
2) 3 столові ложки оливкової олії
3) 2 столові ложки води
4) 4 чайні ложки меду
5) 1/2 чайної ложки сушеної подрібненої цибулі
6) 1/2 чайної ложки солі
7) 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
Спосіб приготування дуже простий та швидкий:
Покладіть попередньо заготовлені шпинат, полуницю, індичку, перець та зелену цибулю у велику миску. Покладіть інгредієнти для заправки в блендер і розмішайте на невеликій швидкості. Полийте салат заправкою. Подавайте негайно.
Смачного!