Рецепти

Сосиски в тісті: готувати дуже просто і получаються смачні та ароматні

Інгредієнти:

–  борошно – 450 гр.

– сосиски – 12 шт.

– молоко – 125 мл.

– вода – 125 мл.

– дріжджі – 25 гр.

– морська сіль – 5 гр.

– цукор – 2 ч. л.

– олія – 30 мл.

– яйця – 2 шт.

– кунжутне насіння

Читайте також: Після весілля зять прийшов на все готове, а зараз сваха хоче, щоб ми його ще й до хати приписали

Приготування:

– у кастрюлі змішайте молоко з водою та підігрійте, потім додайте сюди цукор, дріжджі та 5 ст. л. борошна. Добре перемішайте та залишіть на 30 хвилин.

– потім сюди додайте яйце, рослинну олію, сіль, борошно та замісіть тісто. Накрийте миску з тістом рушником та залишіть на 1 годину.

– тісто озділіть на 2 частини та розкачайте половину тіста в пласт. Потім розріжте цей пласт ножем на декілька смужок так, щоб їхня ширина становила 3 см.

– сосиски очистіть і розріжте навпіл. Після цього кожну половинку загорніть в тісто й загорніть в краї.

– форму для випікання застеліть пергаментним папером та викладіть наші сосиски. Зверху змастіть їх збитим у піну курячим яйцем та посипте кунжутом.

– духовку розігрійте до 180 градусах та випікайте до утворення золотистої скоринки.