Пропонуємо вам рецепт, сирного суфле з ягодами. Дуже смачний та легкий десерт, який зробить ваш ранок – ідеальним.
Інгрідієнти:
- Сир – 1 кг
- Крупа манна – 3 ст.л
- Яйця – 6 шт
- Цукор – 6 ст.л
- Ванільний цукор
- Ягоди (за смаком) – 200-300 г
- Сіль – за смаком
Приготування:
Також читайте: Топ-30 способів, які допоможуть полюбити себе та стати найщасливішою
– Сир перетираємо через дрібне сито або збиваємо блендером, щоб маса було однорідною.
– Відокремлюємо білок від жовтка. Жовтки збиваємо разом з цукром, ванільним цукром та манною крупою.
– Добавляємо сир та зиваємо ще декілька хвилин.
– Білки збиваємо в м’яку пінку та додаємо дрібку солі. Готові білки легенько додаємо в сирну суміш.
– Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. У форму викладаємо половину суфле, на суфле викладаємо шар ягід, а потім знову другу половину суфле.
– Духовку розігріваємо до 180 градусів і ставимо випікати десерт на 30-40 хвилин.
Прикрасити десерт можете ягодоми, шоколодом або м’ятою.
Смачного!