Інгредієнти:
– борошно — 3 ст. л.
– сир — 270 гр.
– озпушувач — 10 гр.
– білок яйця — 2 шт.
– сухарі панірувальні
Читайте також: Як висадити розсаду баклажанів у теплиці, щоб отримати гарний урожай
Приготування:
– відокремте білки від жовтків, збийте в міцні піки.
– акуратно додайте до білків борошно та розпушувач.
– сир натріть на дрібній терці. Додайте його до білків з борошном, добре все перемішайте.
– вологими руками сформуйте кульки, обкачайте їх у панірувальних сухарях, щоб всі сторони кульок були покриті скоринкою
– олію розігрійте в сковороді та смажте сирні кульки до рум’яної скоринки.
Смачного!